そろそろいいサイズになるという事で畑から近日中に持って来てもらえる事なりました。

水分が少なく辛いのでお蕎麦にとってもよく合うようです。
葉っぱはいつもの様に佃煮風にして保存が利くようにしました。
春菊は柔らかくて害虫被害も少なくとっても香りもあり嬉しいお味でした。
お蕎麦と辛み大根、春菊の天ぷら。
新鮮そのものでとっても贅沢なお食事を頂きました。

来週にまたまたお店に並べることができそうです。
もちろん農薬不使用、無化学肥料です。

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