ヨモギ茶を今年も作ってみました。
今年は多めに作ろうと１日かけて畑で蓬を摘みました。５月の新芽の蓬は柔らかくで小さいですが香りもとってもいいです。
１．幾つかに分けてざるで洗い熱湯に１分くらいくぐらせます。
２．更に水洗いしてざるにあけます。
３．３、４日干してカラカラにします。
４．フライパンで乾煎りします。
５．お茶パックに入れて楽しみました。
ヨモギ茶の効能は。。。
なんといってもデトックス効果が抜群です。
食物繊維がほうれん草の１０倍もあります。
食物繊維の１/5000サイズのクロロフィル（葉緑素）が小腸内部にある絨毛という細かい毛のような器官に蓄積してしまった、
ダイオキシン、重金属、残留農薬などを捕まえて（キレート作用）、
外へ排泄するのを助ける作用があります。
他にも、肌や髪、粘膜を健やかに保ったり、視力維持が期待できる。
蓬に含まれているベータカロチンが体内に入るとビタミンAに変わります。
これによって、肌や髪、粘膜を健やかに保ったり、視力を維持してくれます。まだまだ沢山効能を持ってる蓬ですが、1日がかりで採って葉っぱだけむしりました。できた蓬の量は180g以下でした。。。
巷で、ヨモギ茶が高いわけがわかります。
毎日飲んでも、良いみたいです。
詳しくはこちらのサイト良かったです!
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