アンチエイジングって私たちの年齢が弱いフレーズです。
普段捨ててしまう玉ねぎの皮。
捨ててしまった物はしょうがないですよね。
でもこれからはとって干してお茶やスープにしたいです。
私はお茶というよりもスープが美味しかった。
塩コショウ、しょうが、にんにく、パセリでばっちり!!
カレーを作るとくに野菜だしとして使っちゃいました。
でもこれは無農薬のものを使いたいですね。
そして、無農薬なら、玉ねぎだけではなくて、
人参、ニンニク、ねぎの青い部分。全部が宝物に見えてきてしまいます。
確か洋風スープのだしでとってもいいとどこかで見ました。
全部洗って干して
スープにしたいなって思いました。
玉ねぎの皮は玉ねぎよりも栄養価が高いなんてびっくりです。
普段食べている玉ねぎの白い部分にもこのケルセチンは含まれていますが、玉ねぎの皮にはその約30倍も含まれています。
このケルセチンというのが優れもの。
がんの予防にもいいとか。。。
http://macrobiotic-daisuki.jp/tamaneginokawa-otya-tsukurika…
たまねぎ茶には、ケルセチン以外にもβカロチン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、セレン、硫化アリルといった様々なビタミン、ミネラルが含まれていて漢方薬の原料にもなっているほど。
まさにビタミン、ミネラルの宝庫。
血管は他の臓器に比べ非常に早く（約1ヶ月）若返るそうです。
その血管を若返らせる食材がたまねぎの皮。
玉ねぎの皮に含まれるケルセチンの抗酸化作用で活性酸素が除去され、血管内皮機能が向上し血管年齢が若くなるのです。
この優れた抗酸化作用により血管だけでなく、全身のアンチエイジングや美肌効果!!
という事でmoon chip farmで出来た玉ねぎは皮も大事に使わせていただきます。
最近は鰹節、昆布、にぼし、と共にミルで細かくして粉末だしにしています。チャーハンとかにも使って食べてます！
1971年にオーストラリアで誕生したブランドweegoamigo (ウィーゴアミーゴ) 赤ちゃんのためのコットン100%の雑貨たちです。
この相変わらずの子供らしい雰囲気が落ち着きます。 ご自分の赤ちゃんんには勿論、ギフトには最高に喜ばれます。
そして、green sprauts(グリーンスプラウツ)はアメリカのオーガニックマーケットにも置かれるというほどの安心した商品です。
それぞれ個々にご紹介させていただきますが、リーズナブルで、安心できる商品です。 スタイなども安心できるって嬉しいですよね‼
注目の柄は和柄。オーストラリアから見た日本アメリカから見た日本。富士山、寿司をモチーフにしてるのが可愛いです。
ずっとやりたかったこちらの品々たちはアメリカi play 社の品物です。
夏は充電の季節。色々リニューアルして新しい季節を迎えられたらいいなって思います。
毎年この時期は何故か懐かしさを感じます。生まれ育ったこの場所であの商店街は昔はもっともっと賑わっていてパン屋さん、駄菓子屋さんお風呂やさん。
中野通には沢山のお家があり煙臭かった様な気がする。
うっすらとした思い出しかないけど、北中の制服を着て、下北沢とはちょっと違う下町な雰囲気のこの辺りを異国を覗く様に学校帰り立ち寄ったな。。
今はお店も少なくなって来ちゃったけど舛本やさんはこの商店街でポツッと灯りを灯す存在。
北５、名物かりん糖。
そして若旦那は、北中水泳部。同級生、水泳部活で共に泳いだ仲間です。
もっとこの地域が活性化してこの商店街笑顔増えたらいいのにな。。って思います。
こじんまりした小さい楽しいお祭り遊びに来て下さい。
https://masumotoya.exblog.jp/29639478/
7/15(日)明日下北沢ピュアロードで野菜売ります‼
良かったら遊びに要らしてください。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1720364701350062&id=862263290493545
南口餃子の王将の近くです。 お店はお休みです。
今年は近所のconvivialite さんのパンもトマトも一緒に出店出来る事ができました。
ご近所との関わりが野菜を通じて更に広がることができてとっても嬉しい１日になりました。
アロマクラフトは始めから最後まで賑わい好きな香りのアロマスプレーを作ることが出来て皆さん喜んでお帰りになりました。
足裏では午前中にアロマクラフト楽しんでくれたママが香りに包まれリラックスしてくれました。
私も沢山のママたちと色んなお話も出来て楽しかったし、お昼も一緒にパンを食べたりで、笑いの耐えない１日になりました。
野菜も沢山買って行ってもらえて、本当にありがとうございました‼
又来年もっと盛り上がりたいです‼
ちょっと一息付いてジンジャーエール飲んでお話していってくれるって嬉しいです‼
なので、椅子を用意しました。
１部夏物セールしております。
食器とかまた仕入れたいなって思います。
収穫少ないものは希少価値の黄色いズッキーニです。 茄子とかは初物ですよ！
キュウリはサラダにして！
18:30 まで販売します。
そういえば、田子ニンニクお陰さまで完売いたしました。
9日は毎年恒例のアロマクラフト＆足裏マッサージイベント。
アロマクラフトは時間内ならば飛び入り参加オッケーです!!
15日は下北ピュアロードにて野菜を売ります。
20日、21日は5丁目夜店祭り出店します。
そして初夏ものSALE!!始まってます。
夏宜しくお願いいたします!!
真っ白です。
生でそのままかじるとホットになれます。
茹でればまろやかホクホクです。 最高です‼
今回は沢山食べてほしいので二個でセットにしました。
お値段は600 円です。
限定7セットです‼
