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      Jun 22, 2019

カテゴリー: moonchipfarm

葉玉葱は勿論葉も食べれます‼
葉玉葱は勿論葉も食べれます‼

葉玉葱は勿論葉も食べれます‼お味噌汁にしてみました。
葉玉葱は玉葱になる前のお野菜で贅沢そのもです。

青み大根は知っての通り京野菜で、祝儀の場とかに出るお上品な大根です。丸ごと茹でて温野菜にしても良さそうです。漬け物等々。
京都では昔キュウリを食べない風習があってなのでキュウリの代わりで食べていたみたいです。
お吸い物にも良いですね❗

青み大根は来週も持ってきてもらえます😊
#農薬不使用 #農薬不使用野菜 #無化学肥料#無化学肥料野菜

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今週のお野菜です。
今週のお野菜です。

ほうれん草はこれぞ農薬不使用。えぐみが少なく甘いです。

聖護院かぶは少し小振りですがその分甘いです。京都の伝統野菜で千枚漬けが有名ですが、皮ごと輪切厚くりにしてソテーにしても美味しいです。

小松菜 増量200g 150円
ほうれん草 200g 200円 生産者 おすすめ💓
聖護院かぶ 250円~300円
#農薬不使用野菜 #農薬不使用 #無化学肥料野菜

野菜が届きました。
野菜が届きました。

今日の目玉はサルシファイです。
この前マルシェで一番人気でした。
西洋ゴボウと言うみたいで癖がなくサラダも美味しいですし、炒め物も美味しいです。
私は軽くゆでてビネガーと、味噌マヨネーズで頂きました。 あとはトマト味は濃厚でとっても美味しいです‼