カテゴリー: moonchipfarm

今週のお野菜です。
今週のお野菜です。

ほうれん草はこれぞ農薬不使用。えぐみが少なく甘いです。

聖護院かぶは少し小振りですがその分甘いです。京都の伝統野菜で千枚漬けが有名ですが、皮ごと輪切厚くりにしてソテーにしても美味しいです。

小松菜 増量200g 150円
ほうれん草 200g 200円 生産者 おすすめ💓
聖護院かぶ 250円~300円
#農薬不使用野菜 #農薬不使用 #無化学肥料野菜

野菜が届きました。
野菜が届きました。

今日の目玉はサルシファイです。
この前マルシェで一番人気でした。
西洋ゴボウと言うみたいで癖がなくサラダも美味しいですし、炒め物も美味しいです。
私は軽くゆでてビネガーと、味噌マヨネーズで頂きました。 あとはトマト味は濃厚でとっても美味しいです‼

今週のお野菜
今週のお野菜

えごま
ゴールディ(ズッキーニ)
モロヘイヤ
茄子
おくら

若さを保つには!!
えごまです。

エゴマの特徴

*殺菌効果(防腐効果)
*消臭効果 *アレルギーの改善
*中性脂肪の分解
*コレステロール(油分)の分解
*血液の循環を良くする(血液をサラサラにする効果)
*細胞の腐敗を遅らせる
*細胞の活性化(老化防止)

人体の細胞を活性化しますので「認知症」などの防止や改善にも効果があるとの事。

オメガ3を多く含んでいます。
(人体の細胞膜の再生速度を促し、細胞の数の減少(腐敗)を遅らせ、若い方であれば細胞をより活動的(活性化)にさせる)

エゴマはエゴマキムチとかにすると最高です!!

王様の野菜!! 

モロヘイヤです。
アラビア語では「王様だけのもの」という意味を持ちます。
古代エジプトの伝説によると難病をもつ王様がモロヘイヤをスープにして食べたところ
薬では治らなかった病が治ったんだとか。 

そんな伝説が生まれるほど、モロヘイヤは栄養価の高い食材として大昔から重宝されてきました。
あの絶世の美女、クレオパトラもモロヘイヤを愛して止まなかったといわれています。 

ビタミン、食物繊維、カルシウム、カリウム … ありとあらゆる栄養が含まれています。

オクラやモロヘイヤ、納豆も入れたネバネバの組み合わせで夏の幸せを満喫して下さいね😃

キュウリと茄子量り売りです‼
キュウリと茄子量り売りです‼

組み合わせ自由です。 小さいのも大きいのも好きなのを選んで下さいね❗
500g位で300 円です‼ キュウリはそろそろ終盤にさしかかりました。

そういえば少しですがエゴマあります‼
滅茶苦茶良い香りです。 エゴマの効果凄いみたいですね❗
また別記事でご紹介致します。

#農薬不使用#農薬不使用野菜 #無化学肥料#無化学肥料野菜 #北沢