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      Dec 17, 2018

カテゴリー: ナチュラリズム

美食同源

今週のお野菜です。
今週のお野菜です。

ほうれん草はこれぞ農薬不使用。えぐみが少なく甘いです。

聖護院かぶは少し小振りですがその分甘いです。京都の伝統野菜で千枚漬けが有名ですが、皮ごと輪切厚くりにしてソテーにしても美味しいです。

小松菜 増量200g 150円
ほうれん草 200g 200円 生産者 おすすめ💓
聖護院かぶ 250円~300円
#農薬不使用野菜 #農薬不使用 #無化学肥料野菜

1970年からのベルギー製
1970年からのベルギー製

ECOVER(エコベール)

自然に優しい植物性界面活性剤を使ってます。

http://www.ecover.co.jp/ja/
台所洗剤は食べ物にとっても身近な洗剤です。
口に入れる物にGさんが死んでしまうような強烈な合成界面活性剤が入っているものは普通に考えて恐いです。

洗剤に大事なポイント!!
:植物性の安心な成分で作られている。
:洗浄力がしっかりある事!!自然なものは洗浄力が物足りない。
:使いやすいこと。自然なものでも忙しいと固形石鹸は使いづらい。
:パッケージが可愛い。

自然に優しいという事は動物にも優しい。
動物に優しいという事は自然にも優しい。

こんな風に当たり前のことを当たり前に考えられるようになりたいけどなかなか直ぐには難しいですよね。
少しづつ気づいた事から始めていけたらねって思います。

ヒカリGINGERALEやっと到着です❗
ヒカリGINGERALEやっと到着です❗

この間の水害で広島県の工場が崩れてしまい暫くGINGERALEお休みしてました。
再開嬉しいです!
空の冷蔵庫が賑やかになりました。
一緒にゆずドリンクも到着です❗こちらもおすすめです。

wilkinsonもCANADADRYも生姜はほぼ入ってなくて香料、酸味料、で風味をつけていたと知ったときにはショックでした。
でも大丈夫‼このGINGERALEは有機果汁と炭酸。
砂糖も入ってますが、有機です。
お値段が10 円値上がりしています。
150 円です。
他のGINGERALE事情気になるかたは分かりやすいサイトあるので比べてみてくださいね😃

ジンジャーエールの成分に衝撃!生姜やカフェインは入ってない?!


#ORGANIC

自然の恵みへちま水
自然の恵みへちま水

今年moon chip farmでは、今村さんが密かに畑でへちまを作っていました。

ヘチマといえば化粧水とたわしだと思っていました。
食べれるというのは初めて知りました。
ナーベラとは沖縄ではヘチマのことを言うそうです。
江戸時代には美人水と言われた程にお肌に良いそうです。

私自身肌が弱く、乾燥肌なので市販のお化粧水はほぼお水が原料と言われてるので日中乾燥してしまいます。なので最近は市販の化粧水は使わないようにしています。

しばらく使ってますがとっても良いみたいです。

へちま水には皮膚細胞を活性化するへちまサポニンが含まれています。
その他肌に保湿成分を与えるペクチン。
肌に透明感を与える多糖類や、アミノ酸が含まれているそうです。

日本人にとってもいいお水だそうです。
*サポニン
11種類のサポニンが入っています。
へちまの中のサポニンには抗炎症作用があります。
朝鮮人参と同じ成分のサポニンが含まれているそうですね。
*ペクチン
肌への保湿成分が高く飲めば食物繊維も多いのでお腹にもいい効果が出てきます。
*アスパラギン酸
保湿成分も高く肌のターンオーバーを正常にして、お肌の水分保持力してくれる役目があるそうです。

へちま水飲んでもいいですしつけてもいいみたいです。
スエおばあちゃんのへちま水は五年熟成物とかあります。

https://tennen.biz/?mode=cate&cbid=602439&csid=0

作って一週間で使い切ると書いてあるサイトとへちま水は冷蔵庫で長く保存すればする程に熟成されていいというサイトと両方ありますが私は冷蔵庫で保存して一年間は使おうと思います。グリセリンや添加物は一切使わないでおこうと思います。その代わりにローズマリーエキスを入れました。
そして、今作っているシソエキスとアロエエキスを混ぜてより保湿感出したいなって思っています。

お店でも限定6本200ml700円で販売しています。

デンマーク発のHEY!YUMはビオ認証を受けたオーガニックグミです。
デンマーク発のHEY!YUMはビオ認証を受けたオーガニックグミです。

ヨーロッパはオーガニックフーズが盛んです。羨ましいですね。

先日のオーガニックexpoでは色んな楽しいメーカーを見つけることが出来ました。

特に可愛いパッケージの体にも安心なお菓子探してました。

こちらのHEY!YUMはギフトの1品にも喜ばれますね😊
よく見ると蝶、キノコ、芋虫の形をしています。自然をイメージしたものなのでしょう。
試食用に出したグミ美味しくてなくなってしまいそうです。

味は
ヨーグルトハニー
サワーフラワー
フルーツバラエティー
の3つです。

結構しっかり入っています。
どれも税込590 円です。
子供のお土産につけてあげると喜ばれますね😊❤

野菜が届きました。
野菜が届きました。

今日の目玉はサルシファイです。
この前マルシェで一番人気でした。
西洋ゴボウと言うみたいで癖がなくサラダも美味しいですし、炒め物も美味しいです。
私は軽くゆでてビネガーと、味噌マヨネーズで頂きました。 あとはトマト味は濃厚でとっても美味しいです‼